Matsutake ເປັນເຊື້ອເຫັດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຫາຍາກ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງທຳມະຊາດ ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ “ກະສັດຂອງເຊື້ອເຫັດ”, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ເປັນເຊື້ອເຫັດທຳມະຊາດທີ່ຫາຍາກ ແລະ ມີຄ່າທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເປັນຊະນິດທີ່ໃກ້ຈະສູນພັນອັນດັບສອງຂອງຈີນ, ສະນັ້ນ. matsutake ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈາກຕົ້ນເດືອນສິງຫາຫາກາງເດືອນຕຸລາ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະຊາຊົນ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດທີ່ມີການດັດແກ້ (MAP)ແມ່ນເທັກໂນໂລຍີທີ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາແລະຄວາມສົດຂອງອາຫານໂດຍການປັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາຍແກັສໃນກ່ອງບັນຈຸ..
ສໍາລັບແຜນທີ່ຂອງ matsutake, ໂຄງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເອົາ:
•ທໍາອິດ, ການຄັດເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່:
ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ Matsutake MAP ຄວນຈະມີການຜະນຶກທີ່ດີ, ຊັບສິນອຸປະສັກແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປປະກອບມີ PP, PE, ແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ແລະອື່ນໆ.
• ອັນທີສອງ, ອົງປະກອບຂອງອາຍແກັສຮັກສາສົດ:
ແຜນທີ່ຂອງ matsutake ສ່ວນໃຫຍ່ຄວບຄຸມອັດຕາສ່ວນອົງປະກອບຂອງອົກຊີເຈນ, ຄາບອນໄດອອກໄຊແລະໄນໂຕຣເຈນ. ໃນຂັ້ນຕອນການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ matsutake, ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບຂອງອາຍແກັສແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
(1) ໃນຕອນຕົ້ນຫຼັງຈາກການເກັບ, Matsutake ຍັງຫາຍໃຈ, ດັ່ງນັ້ນກ່ອງຄວນຈະມີອົກຊີເຈນຂະຫນາດນ້ອຍ (5%-8%) ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊ (10%-15%).
(2) ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ແກ່ແລ້ວ, ການຫາຍໃຈຂອງ matsutake ອ່ອນລົງ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອົກຊີໃນກ່ອງສາມາດຫຼຸດລົງ (2%-5%), ໃນຂະນະທີ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນປານກາງ (5% - 10%).
(3) ເມື່ອ matsutake ເລີ່ມອ່ອນລົງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງປັບອາກາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊສູງ (5%-10%) ແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີຕ່ໍາຄວນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊ້າລົງອັດຕາການອ່ອນຂອງ matsutake.
•ທີສາມ, ທາງເລືອກຂອງການຫຸ້ມຫໍ່:
(1)ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນດຽວ:
ຊຸດ Matsutake ດຽວອັນດີງາມຢູ່ໃນກ່ອງບັນຈຸເຄື່ອງປັບອາກາດຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ເຫມາະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊັ້ນສູງ;
(2) ການຫຸ້ມຫໍ່ batch:
Matsutake ຈໍານວນໜຶ່ງຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນກ່ອງບັນຈຸເຄື່ອງປັບອາກາດຂອງໝາກໄມ້ ແລະຜັກ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນເໝາະສົມກັບການບໍລິໂພກສາທາລະນະ.
•ສີ່, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ:
ຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ Matsutake, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ດີກວ່າໃນຫ້ອງເຢັນຂອງ 0-4.° C, ແລະຍັງຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂາຍເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງ matsutake.
• ອັນທີຫ້າ, ກົດລະບຽບການເກັບອາຍແກັສຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ຜົນກະທົບການເກັບຮັກສາສົດ:
(1) ຍັບຍັ້ງການຫາຍໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງອິນຊີ;
(2) ຍັບຍັ້ງການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາແລະຮັກສາຄວາມສົດຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ;
(3) ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍພັນແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເນົ່າເປື່ອຍຂອງຫມາກໄມ້;
(4)ຍັບຍັ້ງການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊບາງຊະນິດຫຼັງການສຸກແລ້ວ, ຊັກຊ້າຂະບວນການເກີດຫຼັງການສຸກແລ້ວ, ແລະຮັກສາຄວາມແຂງຂອງໝາກໃຫ້ດົນ..
ເຄື່ອງ Vege&fruit MAPແມ່ນຂະຫຍາຍຈາກ 2 ມື້ເປັນປະມານ 10 ຫາ 15 ມື້, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ 7 ເທົ່າ, ແລະເພີ່ມກໍາໄລ 3 ເທົ່າ.
ເຄື່ອງ RODBOL Vege&Fruit MAPເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມີການປົກປັກຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ສະນັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກຊື້ຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈ, ການກິນອາຫານທີ່ຫມັ້ນຄົງ!
ເວລາປະກາດ: 11-03-2024
