ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສົດ, ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປປະກອບມີຮູບແບບສົດ, ແຊ່ແຂງ, ບັນຈຸເຄື່ອງບັນຈຸພັນ, ແລະມີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປົນຢູ່, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດທີ່ຖືກປັບປຸງໃຫມ່. ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງເສດຖະກິດແຫ່ງຊາດແລະການຍົກລະດັບລະດັບການບໍລິໂພກຂອງຊາວບ້ານ, ອາຫານສົດໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບທຸກໆຄົວເຮືອນ. ອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ພັດທະນາຮູບແບບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ກະເປົາເງິນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ໃນປ່ອງ, ແລະຮູບເງົາຕິດຢູ່ໃນກຸ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສ່ວນຕະຫລາດສະເພາະ. ແບບຟອມການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນມີການພັດທະນາຢູ່ເລື້ອຍໆ, ແລະການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ກາຍເປັນທັງສິ່ງທ້າທາຍແລະໂອກາດສໍາລັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາ.
